หมูสับและถั่วฝักยาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สับพริกหวานสีเขียวให้ละเอียด หั่นเนื้อไม่ติดมันเป็นชิ้นยาว และสับกระเทียมให้ละเอียด พักไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่ถั่วลันเตาที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดพริกและเนื้อสัตว์ไม่ติดมันจนสุก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วลันเตาลงไป ผัดสักสองสามนาที จากนั้นเทซอสลงไปแล้วปรุงต่อประมาณ 8 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขั้นตอนสุดท้ายคือการปรุงรส (เกลือ น้ำซุปไก่ ฯลฯ) แล้วจัดใส่จาน