ไข่และเต้าหู้จีน
พุดดิ้งเต้าหู้ซิลิกา กลูโคโน-เดลต้า-แลคโตน
วิธีทำเต้าหู้เนื้อเนียน (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 5 ขั้นตอน แช่ถั่วเหลือง 200 กรัมข้ามคืน
เอเชีย
จีน
6,617 สูตรอาหารที่มีอยู่
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หนังหมูและถั่วหมักแบบปักกิ่งโบราณ
สูตรหนังหมูและถั่วเหลืองหมักแบบปักกิ่งโบราณ 13 ขั้นตอน เริ่มจากแช่ถั่วเหลืองข้ามคืน
สัตว์ปีกจีน
ตีนไก่เลมอน
สูตรทำตีนไก่เลมอน (พร้อมรูปภาพและ 4 ขั้นตอน) ตัดเล็บเท้าไก่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่โคล่า
สูตรปีกไก่โคล่า (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) เตรียมปีกไก่ โคล่า เหล้าปรุงอาหาร ขิง และกระเทียม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสับปรุงรสปลา
ต่อไปนี้คือขั้น 6 การทำหยูเซียงโร่วซื่อ (หมูหยูเซียงหอมปลา): 1. หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบางๆ แล้วฉีกเป็นเส้นๆ ใส่พริกไทย ซีอิ๊วขาว เกลือ เหล้าป…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดพริก
หมูผัดพริก: สูตร 5 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสม: ล้างและหั่นพริกและเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมัน สับกระเทียม
ซุปจีน
ซุปเนื้อแกะและหัวไชเท้า (สูตรบาร์บีคิว)
สูตรซุปเนื้อแกะและหัวไชเท้า (แบบหม้อบาร์บีคิว) พร้อมรูปภาพ ขั้นตอนทั้งหมด 7 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด
ผักจีน
แตงกวารสเผ็ด
สูตรแตงกวาผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 3 ขั้นตอน): ล้างและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อย แล้วหมักไว้ห้าถึงหกชั่วโมง เทน้ำส่วนเกินออก แ…
ซุปจีน
ซุปมะเขือเทศและเต้าหู้สำหรับเด็กทารก
สูตรอาหารสำหรับเด็กทารก: ซุปมะเขือเทศและเต้าหู้ (ขั้นตอนการทำพร้อมภาพประกอบ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมด เต้าหู้แข็งใช้ได้ แต่ถ้าใช้เ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เกี๊ยวน้ำใส
สูตรทำลูกชิ้นลวกนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก สับเนื้อบดให้ละเอียด (ควรใช้เนื้อไม่ติดมัน)
ซุปจีน
ซุปปลาคาร์พและเต้าหู้
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำซุปปลาคาร์พและเต้าหู้ โดยมีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก ฆ่าปลาคาร์พ หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กต้นหอมและไข่
วิธีทำแพนเค้กต้นหอมและไข่ (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) ตอกไข่ใส่ชาม
ซุปจีน
ซุปซี่โครงหมูรสชาติต้นตำรับ
สูตรซุปซี่โครงหมูต้นตำรับ (พร้อมรูปภาพและ 15 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม: ล้างกระดูกหมู ล้างและหั่นมันเทศ แครอท และข้าวโพดเป็นชิ้นๆ ล้างเห็ดหอมและกรี…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวกะหล่ำปลีและเห็ดหูหนู
สูตรเกี๊ยวกะหล่ำปลีและเห็ดหูหนูนี้มีทั้งหมด 4 ขั้นตอน ลวกกะหล่ำปลีในน้ำร้อนแล้วสับให้ละเอียด หั่นเห็ดหอมและเห็ดหูหนูเป็นลูกเต๋า ขูดแครอทแล้วลวกใ…
ผักจีน
มันฝรั่งขูดรสเผ็ด
สูตรมันฝรั่งขูดรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) เตรียมมันฝรั่ง ขูดให้เป็นเส้น แล้วแช่ในน้ำเย็น
ผักจีน
สลัดเห็ดเอโนกิเย็น
ต่อไปนี้คือขั้นตอนการทำสลัดเห็ดเอโนกิเย็นแบบ 3 ขั้นตอน: ลวกเห็ดเอโนกิในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูนึ่งแป้งข้าวเจ้า
หมูอบแป้งข้าวเจ้า: สูตรที 3 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ แช่ซาลาเปา (ที่เหลือจากเมื่อวาน) ในน้ำอุ่นประมาณสิบนาที จากนั้นบีบน้ำออกแล้วบดให้แตก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้ไข่นึ่งไส้เนื้อสับ
เนื้อสับนึ่ง ไข่ และเต้าหู้: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เริ่มจากวางเต้าหู้เนื้อเนียนลงตรงกลางจาน แล้วตอกไข่ 4 ฟองลงไปด้านข้างแ…
สัตว์ปีกจีน
ไก่ทอดฮักก้าราดไวน์
สูตรไก่ผัดไวน์สไตล์ฮักกา 7 ขั้นตอน เริ่มจากล้างไก่และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ควรเลือกไก่คุณภาพดีนะคะ ไก่ตัวนี้พ่อส่งมาให้ เป็นไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มค่ะ
ซุปจีน
สตูว์เป็ดตุ๋น
สูตรสตูว์เป็ดตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ แต่ฉันลืมถ่ายรูปขวดเบียร์ไป
ซุปจีน
บะหมี่ไข่ผีเสื้อ
สูตรบะหมี่ไข่และบะหมี่ผีเสื้อ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ผสมแป้งกับน้ำ นวดให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 20 นาที
ผักจีน
หัวไชเท้าขูดฝอยคลุกน้ำมันต้นหอม
วิธีทำน้ำมันต้นหอมซอยจากหัวไชเท้า: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เลือกหัวไชเท้าสีขาวคุณภาพดี ล้างและปอกเปลือก
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่น้ำมันต้นหอม
วิธีทำบะหมี่น้ำมันต้นหอม (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) เตรียมเส้นบะหมี่และต้นหอมสด
ขนมปังและแพนเค้กจีน
เค้กเผือกทอด
เค้กเผือกทอด: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ( 12 ขั้นตอน) ปอกเปลือกและผ่าครึ่งเผือก