ปีกไก่โคล่า
สูตรปีกไก่โคล่า (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) เตรียมปีกไก่ โคล่า เหล้าปรุงอาหาร ขิง และกระเทียม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมปีกไก่ โคลา เหล้าปรุงอาหาร ขิง และกระเทียม
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างปีกไก่ให้สะอาด แล้วใช้มีดกรีดเป็นสองรอยที่แต่ละด้าน
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่ขิง กระเทียม เกลือเล็กน้อย และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สักสองสามนาที
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- 05
ขั้นตอน 5
นำปีกไก่ไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง
- 06
ขั้นตอน 6
ทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกด้านแล้วใส่ขิงและกระเทียมลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทองแล้ว ให้เทโคล่าลงไป
- 08
ขั้นตอน 8
คุณสามารถเทน้ำเกลือลงไปได้ประมาณครึ่งขวดถึงหนึ่งขวด ขึ้นอยู่กับจำนวนปีกไก่ที่คุณมี
- 09
ขั้นตอน 9
เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่น้ำตาลกรวด 3 ก้อน
- 11
ขั้นตอน 11
เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อม
- 12
ขั้นตอน 12
ไฟเดือดพล่าน
- 13
ขั้นตอน 13
ปิดฝาและเคี่ยวต่อประมาณ 10 15
- 14
ขั้นตอน 14
คุณต้องพลิกมันกลับด้านเมื่อถึงครึ่งทาง
- 15
ขั้นตอน 15
เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง
- 16
ขั้นตอน 16
ปรุงสุก
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้