บะหมี่ไข่ผีเสื้อ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เติมน้ำลงในแป้ง นวดให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 20 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หยิบแป้งส่วนหนึ่งมาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ บนเขียง อย่าคลึงให้บางเกินไป มิเช่นนั้นจะหยิบยาก ใช้พิมพ์กลมหรือฝาขวดน้ำแร่กดตัดแป้งให้เป็นชิ้นกลมเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลอกแป้งส่วนรอบนอกออก คุณก็จะได้แป้งเป็นชิ้นกลมเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใช้ตะเกียบหนีบตรงกลางชิ้นกลมๆ นั้นเข้าด้วยกันได้เลย!

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ดูสิ ฉันจัดเรียงพวกมันอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยแค่ไหน!

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   อาหารที่เหลือสามารถแช่แข็งในตู้เย็นและนำมาทานเป็นอาหารเช้าได้อย่างสะดวก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดจนหอม แล้วใส่เส้นบะหมี่ ไข่ และโรยด้วยผักชีสับก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยแครอทสองชิ้น น่ารับประทานใช่ไหมคะ?

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ดูสิว่าโบว์ไทที่อบแล้วไม่เสียรูปทรงได้ดีแค่ไหน!