ไก่ทอดฮักก้าราดไวน์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ เลือกไก่ที่ดีๆ นะคะ ตัวนี้พ่อฉันส่งมาให้ เป็นไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มค่ะ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับขิงแล้วนำไปคั่วแห้งด้วยไฟอ่อน ยิ่งขิงแห้งมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งหอมมากขึ้นเท่านั้น ระวังอย่าใส่น้ำมัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ไก่ลงไปผัดจนเนื้อไก่เปลี่ยนสีและไม่มีเลือดในกระทะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำให้ท่วมไก่ นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อประมาณครึ่งชั่วโมง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมเหล้าสาเกลงไปแล้วนำไปต้มให้เดือด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ไปกินข้าวกันเถอะ!

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นี่คือขวดไวน์ ไวน์ทำเองของแม่สามีฉัน!