หัวไชเท้าขูดฝอยคลุกน้ำมันต้นหอม

Name: หัวไชเท้าขูดฝอยคลุกน้ำมันต้นหอม
Cuisine: China

วิธีทำน้ำมันต้นหอมซอยจากหัวไชเท้า: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เลือกหัวไชเท้าสีขาวคุณภาพดี ล้างและปอกเปลือก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หัวไชเท้าขูดฝอยคลุกน้ำมันต้นหอม — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เลือกหัวไชเท้าสีขาวที่ดูดี ล้างให้สะอาด และปอกเปลือก
02
ขั้นตอน 2
หั่นบางๆ
03
ขั้นตอน 3
หั่นเป็นเส้นบางๆ ยิ่งบางยิ่งดี
04
ขั้นตอน 4
นำอาหารที่หมักแล้วใส่ลงในจาน เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
05
ขั้นตอน 5
บีบน้ำหมักออก แล้วทิ้งไว้ 1 2
06
ขั้นตอน 6
ตักใส่ภาชนะอื่นเพื่อใช้ในภายหลัง
07
ขั้นตอน 7
หั่นต้นหอมเป็นช่อๆ ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ช่อต้นหอมลงไป เคี่ยวจนได้น้ำมันต้นหอม
08
ขั้นตอน 8
ราดน้ำมันต้นหอมให้ทั่วหัวไชเท้าขูดฝอย จากนั้นโรยด้วยงาคั่ว
09
ขั้นตอน 9
ตกแต่งด้วยพริกหวานสีแดงหั่นฝอยและต้นหอมซอย
10
ขั้นตอน 10
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
11
ขั้นตอน 11
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป