สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ผัดข้าวสาลีขมกับถั่วดำหมัก
ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการทำผัดผักขมกับถั่วดำหมักแบบทีละขั้นตอน ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างผักขมให้สะอาด เด็ดใบเก่าออก และหักเป็นชิ้นๆ ด้วยมือให้ยาวประมา…
เอเชีย
จีน
6,617 สูตรอาหารที่มีอยู่
ไข่และเต้าหู้จีน
กับข้าวฝีมือคุณยาย (ผัดหัวไชเท้าแห้งและเต้าหู้)
เมนูเครื่องเคียงฝีมือคุณยาย (ผัดหัวไชเท้าแห้งและเต้าหู้) - สูตรพร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน หัวไชเท้าแห้งเรียกอีกอย่างว่าหัวไชเท้าดอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อหมูตุ๋นหั่นชิ้น
สูตรหมูสไลซ์ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นพริกหวานสีเขียวและแครอท
สัตว์ปีกจีน
ไก่รสเผ็ด
สูตรไก่ผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 3 ขั้นตอน): หั่นน่องไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เหล้าปรุงอาหาร โป๊ยกั๊ก และขิง ลวกในน้ำเย็นจนสุก สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปทอดในน…
อาหารทะเลจีน
หอยลายผัด
นี่คือคำแนะนำ 3 ละขั้นตอนสำหรับการผัดหอยลาย พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากผัดต้นหอมในน้ำมันจนหอม จากนั้นใส่หอยลายลงไปผัดสักครู่ด้วยไฟปานกลาง
อาหารทะเลจีน
มังกรเล่นกับไข่มุก (กุ้งแมนติสนึ่ง)
กุ้งแมนติสนึ่งกับมังกรเล่นกับไข่มุก (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 4 ขั้นตอน) ขั้นแรก ล้างกุ้งแมนติสสดๆ ให้สะอาดในน้ำสะอาด
สัตว์ปีกจีน
เป็ดมะเขือเทศ
สูตรสตูว์มะเขือเทศและเป็ด ( 3 ขั้นตอน): หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ๆ หั่นเนื้อเป็ดที่สุกแล้วเป็นชิ้นๆ
ผักจีน
หมู่เกาะป่าดงดิบราวเทพนิยาย (แซนด์วิชมะเขือม่วงราดซอสตุ๋น)
สูตรอาหาร "เกาะป่า: มะเขือม่วงยัดไส้ซีอิ๊ว" พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างมะเขือม่วง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับยัดไส้ตามภาพ โดยใช้กา…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อนึ่งแบบหีบเพลง
สูตรเนื้อนึ่งแบบพับ (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 10 ขั้นตอน) ใส่ไข่ ข้าวโพด เกลือ น้ำมัน น้ำซุปไก่ ซอสหอยนางรม และแครอทหั่นเต๋าที่เหลือลงใน…
ซุปจีน
ปลาเล็กตุ๋น
ปลาเล็กตุ๋นซีอิ๊ว: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างปลาเล็กสดหลายๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
อาหารซินเหวิน: เนื้อสับและเต้าหู้
สูตรอาหารนี้สำหรับเนื้อสับและเต้าหู้ พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ ประกอบด้วย 12 ขั้นตอน ขั้นแรก ใช้เกลือแช่เต้าหู้ให้จับตัวเป็นก้อน
อาหารทะเลจีน
กุ้งผัดพริกในเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคม ตามปฏิทินจันทรคติ)
วิธีทำกุ้งผัดพริกสำหรับเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคม ตามปฏิทินจันทรคติ): ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เริ่มจากผัดกุ้งแห้งก่อนแล้วพักไว้
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อและถั่วเขียว
สูตรเกี๊ยวเนื้อและถั่วฝักยาวนี้มี 20 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เลือกใช้ถั่วฝักยาวสดและอ่อนนุ่ม โดยเฉพาะชนิดบางๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทำเกี๊ยว
ผักจีน
มันฝรั่งขูดฝอยกับพริกหยวก
วิธีทำมันฝรั่งผัดพริกหวาน: ทั้งหมด 10 ขั้นตอน (ดูรูปอาหารที่ทำเสร็จแล้ว)
ไข่และเต้าหู้จีน
สลัดเต้าหู้เย็น
สูตรสลัดเต้าหู้เย็นนี้มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน แช่เต้าหู้เย็นล่วงหน้าประมาณ 6 ชั่วโมง
อาหารทะเลจีน
กุ้งตุ๋น
กุ้งตุ๋นน้ำมัน: สูตร 10 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ล้างกุ้งให้สะอาด โดยเอาหนวด ปาก ขา และเส้นดำออก
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่เจียวมะระ
สูตรไข่เจียวมะระพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เริ่มจากนำเมล็ดมะระออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นผัดกับบีทรูท
หมูสามชั้นผัดบีทรูท: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน (ต้องขูดบีทรูทก่อนนะคะ ฝีมือการหั่นของฉันยังไม่ค่อยดีเท่าไหร่)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดกะหล่ำปลีกับหมู
วิธีทำผัดกะหล่ำปลีหมู: 8 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างและหั่นกะหล่ำปลีให้เป็นเส้นเล็ก หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นหนาๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นแบบคลาสสิก
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นแบบคลาสสิกพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน ล้างหมูสามชั้นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้หมูและรากบัว
สูตรทำซาลาเปาไส้หมูและรากบัวนี้มีทั้งหมด 16 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ ขั้นแรก สับหมูให้ละเอียด ผสมกับต้นหอมและขิง