ผัดกะหล่ำปลีกับหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นกะหล่ำปลีเป็นฝอย และหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นหนาๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำหมูสามชั้นไปหมักกับซีอิ๊วขาวและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยประมาณสิบนาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมเข้าด้วยกัน แล้วคนให้เข้ากันดี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป แล้วผัดด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ปิดไฟ ใส่เกลือ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เสิร์ฟในชาม