หอยลายผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผัดต้นหอมในน้ำมันจนหอม จากนั้นใส่หอยลงไปผัดสักครู่ด้วยไฟปานกลาง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปิดฝาและเคี่ยวจนหอยเปิดออกครึ่งหนึ่ง จากนั้นเปิดฝาและผัด โดยระวังอย่าคนมากเกินไป เพราะอาจทำให้หอยหลุดจากเปลือกได้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เมื่อหอยเปิดออกหมดแล้ว ให้ปิดไฟและนำหอยออกจากหม้อ