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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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タロイモスープ
スープ中国

タロイモスープ

タロイモスープのレシピ(写真付き、全7ステップ)。材料:タロイモと緑黄色野菜。

7 手順表示
ひょうたんとひき肉のスープ
スープ中国

ひょうたんとひき肉のスープ

ここでは、ひょうたんとひき肉のスープの作り方を5ステップで解説します。まず、鍋にラードを注ぎ、香りが立つまで炒めます。次に、刻んだひょうたんを加…

5 手順表示
豚足の煮込みとジャガイモ
スープ中国

豚足の煮込みとジャガイモ

豚足とジャガイモの煮込み:写真付きの6のステップからなる手順説明レシピ。乾燥ジャガイモは事前に2時間熱湯に浸して柔らかくしておきます。

6 手順表示
パンロン風ナス
野菜・きのこ中国

パンロン風ナス

パンロンソースのナスレシピ(写真と9手順付き)。ナスを洗い、飾り切りにします。まず、 90 °の角度でまっすぐ切り、次にひっくり返して45 °の角度で斜め…

9 手順表示
インゲン豆入り煮込み麺
麺類中国

インゲン豆入り煮込み麺

インゲン豆入り煮込み麺:写真付きのステップバイステップレシピ(全5ステップ)。材料を準備します。

5 手順表示
本格的な美容液
その他のレシピ中国

本格的な美容液

写真と手順付きの本格的な美容効果のある料理レシピ。全部で4ステップ。唐辛子を細かく刻み、ニンニクをみじん切りにする。

4 手順表示
冷たい大根サラダ
野菜・きのこ中国

冷たい大根サラダ

冷製大根サラダの作り方( 10ステップ、写真付き)。出来上がった大根サラダは美味しそうに見えます。

10 手順表示
乾煎りしたインゲン豆
野菜・きのこ中国

乾煎りしたインゲン豆

炒めインゲンの作り方を、全6ステップでステップごとに解説します。インゲンを洗い、両端の筋を取り除き、 5 6さに切ります。ニンニクと赤唐辛子をみじん…

6 手順表示
スパイシーチキン
鶏・鴨料理中国

スパイシーチキン

スパイシーチキンレシピ(写真付き)、全9ステップ。材料を準備します。

9 手順表示
カタツムリの炒め物
魚介料理中国

カタツムリの炒め物

このカタツムリの炒め物のレシピには、 11手順と写真が掲載されています。これらのカタツムリは、私が川岸で採集したものです。汚れを落とすために2日間水…

11 手順表示
武昌魚の氷砂糖煮
魚介料理中国

武昌魚の氷砂糖煮

武昌魚の氷砂糖煮:手順別レシピ(全10ステップ)。魚をきれいに洗い、黒い膜を取り除き、表面に斜めに切り込みを入れ、水気を切り、両面に軽くコーンスタ…

10 手順表示
ヴィーガンスープ
スープ中国

ヴィーガンスープ

写真付きの、ヴィーガンサワースープの作り方をステップ10解説します。(完成品)

10 手順表示
蒸したヒラメ
魚介料理中国

蒸したヒラメ

写真付きのヒラメの蒸しレシピ、全11ステップ。キクラゲ、ニンジン、ネギ、ショウガ、ニンニクを用意します。

11 手順表示