きのこ類と野菜の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します：葉物野菜、椎茸、ニンニク。

   

2. 02

   手順 2

   葉野菜を洗い、切り分けます。

   

3. 03

   手順 3

   椎茸とニンニクを薄切りにして脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスと椎茸を炒める。

   

5. 05

   手順 5

   椎茸が柔らかくなったら、

   

6. 06

   手順 6

   葉野菜を加え、強火で炒め、塩と少量の醤油で味を調え、さらに強火で3分間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   そのままお皿に盛り付けるだけ。