火星人7 、ビールで煮込んだ鴨肉の作り方3ステップ！

作り方

1. 01

   手順 1

   材料：鴨肉、ビール、ネギ、生姜、ニンニク、八角、フェンネルシード

   

2. 02

   手順 2

   料理用ガジェット：マーシャンX 7 Z

   

3. 03

   手順 3

   鴨肉を切り分け、沸騰したお湯で火が通るまでさっと茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   鴨肉をシチュー鍋に入れ、ネギの細切り、ショウガの細切り、スパイスパック（八角、ローリエなどが入ったもの）を加えます。

   

5. 05

   手順 5

   鍋に薄口醤油と料理酒を注ぎ入れる。

   

6. 06

   手順 6

   ビールを半分缶で。

   

7. 07

   手順 7

   スロークッカーを蒸し器に入れ、モード：蒸し100 ℃→時間： 1時間30分→開始。

   

8. 08

   手順 8

   時間が経ったら、シチュー鍋を取り出せば、美味しいビール煮込み鴨料理の出来上がりです。

   

9. 09

   手順 9

   ビールで煮込んだ鴨肉は柔らかく風味豊かで、たった3つの簡単な手順で調理でき、手軽で栄養価も高い。