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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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野菜料理3種盛り合わせ
卵・豆腐中国

野菜料理3種盛り合わせ

この「三種の珍味野菜サラダ」のレシピは10ステップです。まず、チャイブをみじん切りにし、卵を焼いて崩し、春雨を柔らかくなるまで水に浸して刻み、塩、…

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蒸しパンの作り方
餃子・包み料理中国

蒸しパンの作り方

ここでは、写真付きの蒸しパンの作り方をステップ7解説します。まず、チャイブを洗って刻みます。

7 手順表示
家族で作る蒸しパン
パン・パンケーキ中国

家族で作る蒸しパン

自家製蒸しパンのレシピ(写真付き)、全6ステップ。イーストをぬるま湯に溶かします。

6 手順表示
新文料理:豚バラ肉の醤油煮込み
肉料理中国

新文料理:豚バラ肉の醤油煮込み

写真と手順付きのこの豚バラ肉の醤油煮込みレシピは、 10ステップで構成されています。豚バラ肉はあらかじめ揚げて冷凍してありますので、スライスする前…

10 手順表示
ピンクビューティー
野菜・きのこ中国

ピンクビューティー

「ピンクビューティー」レンコンの作り方:全6ステップ。レンコンを洗い、皮をむき、スライスします。

6 手順表示
自家製スパイシー焼き魚
魚介料理中国

自家製スパイシー焼き魚

このスパイシーな焼き魚のレシピは15ステップで構成され、写真も含まれています。スズキをきれいに洗い、写真のように半分に切り、背中に数カ所切り込みを…

15 手順表示
ホタテの蒸しと春雨
麺類中国

ホタテの蒸しと春雨

ホタテと春雨の蒸し料理:写真付きの手順を追ったレシピ。全5ステップ。春雨を少量の塩を加えたぬるま湯に浸し、チンゲン菜をさっと茹でて置いておく。

5 手順表示
自家製パン粉
ベーキング中国

自家製パン粉

写真付きの自家製パン粉レシピ。全4ステップ。蒸したパンは水分が少ないほど良い。

4 手順表示
魚風味の細切り豚肉
肉料理中国

魚風味の細切り豚肉

写真と手順付きで魚香肉糕(魚香肉糕豚肉)を作る方法(全8ステップ)。材料を準備します。豚ヒレ肉は事前に炒めておきました。

8 手順表示
ベジタリアンアワビ
魚介料理中国

ベジタリアンアワビ

写真付きのベジタリアンアワビレシピ、全3ステップ。豚バラ肉200を洗い、ミンチにし、料理酒、13種類のスパイスパウダー、ネギの白い部分、みじん切りにし…

3 手順表示
牡蠣と卵の炒め物
卵・豆腐中国

牡蠣と卵の炒め物

牡蠣と卵の炒め物の作り方: 8ステップ(写真付き)。牡蠣は事前に調理しておきましょう。

8 手順表示
焼き冷麺
麺類中国

焼き冷麺

焼き冷麺の作り方を10ステップで解説します。冷麺をサイコロ状に切り、玉ねぎとハムをさいの目に切ります。

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椎茸とアワビ入り蒸し鶏
魚介料理中国

椎茸とアワビ入り蒸し鶏

椎茸とアワビの蒸し鶏:手順ごとのレシピ(写真付き)( 12ステップ)新鮮な鶏肉の骨を取り除きます。

12 手順表示
ひき肉とマッシュポテト
肉料理中国

ひき肉とマッシュポテト

ひき肉入りマッシュポテトの作り方を6ステップでご紹介します。じゃがいもの皮をむき、鍋で柔らかくなるまで茹でます。取り出して脇に置いておきます。ひ…

6 手順表示
豚バラ肉の煮込み
肉料理中国

豚バラ肉の煮込み

写真付きの豚バラ肉の煮込みレシピ、全12ステップ。小さめのレタス1個(葉12枚程度)を用意し、きれいに洗います。

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ネギ巻き
パン・パンケーキ中国

ネギ巻き

ネギロールの作り方を11ステップで解説します。まず、小麦粉、砂糖、水、イーストを混ぜて滑らかな生地を作ります。

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