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中国 • 肉料理
新文料理：豚バラ肉の醤油煮込み
写真と手順付きのこの豚バラ肉の醤油煮込みレシピは、 10ステップで構成されています。豚バラ肉はあらかじめ揚げて冷凍してありますので、スライスする前に30分ほど解凍してください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚バラ肉は揚げてから冷凍し、スライスする前に30分ほど解凍した。
- 02
手順 2
肉は細切りにしてください。
- 03
手順 3
皮を下にしてボウルに入れる。
- 04
手順 4
ネギ、生姜、濃口醤油、薄口醤油を加える。
- 05
手順 5
適量の塩を加える。
- 06
手順 6
鍋に十分な量の水を入れ、沸騰させる。鍋の中にボウルを入れる。
- 07
手順 7
強火で約2時間蒸し、途中で2回水を足して乾燥を防ぐ。
- 08
手順 8
蒸した豚バラ肉を皿にのせ、その上に器を置く。
- 09
手順 9
食べる前にひっくり返して、器を取り外してください。
- 10
手順 10
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv