蒸しパンの作り方

作り方

1. 01

   手順 1

   チャイブを洗って刻む

   

2. 02

   手順 2

   豚肉にみじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、薄口醤油、塩、濃口醤油を加えてよく混ぜ合わせる。次に、ニラを加えてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   生地は蜂の巣のような質感に膨らんだ。

   

4. 04

   手順 4

   均一な大きさに切り、薄切りにする

   

5. 05

   手順 5

   パンの形にして蒸し器で発酵させると、パンは軽い食感になる。

   

6. 06

   手順 6

   火を沸騰させ、 25分間煮込んだ後、火を止めて5煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   蓋を開けた後、火傷しないように注意しながらトングを使って鍋から食べ物を取り出してください。