焼きソーセージを包んだ目玉焼き

作り方

1. 01

   手順 1

   卵を3個割り、少量の塩と薄口醤油を加えてよく混ぜる。

   

2. 02

   手順 2

   刻んだニンニクの芽を適量振りかける。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、台湾ソーセージのスライスを揚げ焼きにする。

   

4. 04

   手順 4

   ソーセージの両面に焼き色がついたら、卵液を加えてください。

   

5. 05

   手順 5

   蓋をして弱火で卵液に火が通るまで煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   卵液が固まったら、刻んだニラを上に散らす。

   

7. 07

   手順 7

   提供準備が整いました。

   

8. 08

   手順 8

   ソースを少し絞りかけると、さらに美味しくなりますよ！