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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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1,263 レシピ野菜・きのこ
魚風味のピーマン
野菜・きのこ中国

魚風味のピーマン

魚風味のピーマンのレシピ(写真付き)、全14ステップ。材料を準備します。

14 手順表示
椎茸とチンゲン菜
野菜・きのこ中国

椎茸とチンゲン菜

椎茸とチンゲン菜のレシピを9ステップでご紹介します。まず、椎茸とチンゲン菜をよく洗います。次に、ニンニクの皮をむきます。

9 手順表示
DIYバーガー
野菜・きのこ中国

DIYバーガー

写真付き、 14ステップの自家製ハンバーガーレシピ。トマトは熱湯で湯通しして皮をむきます。

14 手順表示
乾煎りしたインゲン豆
野菜・きのこ中国

乾煎りしたインゲン豆

写真付きのインゲン豆の炒め物レシピ、全4ステップ。インゲン豆の根を取り除き、縦半分に切ります。生姜とニンニクをみじん切りにします。包丁さばきはこ…

4 手順表示
美味しい蒸しナス
野菜・きのこ中国

美味しい蒸しナス

風味豊かな蒸しナス: 20レシピ(写真付き)。椎茸を細切りにする。

20 手順表示
赤い皮で包んだナス
野菜・きのこ中国

赤い皮で包んだナス

このナス煮込みのレシピは5ステップで構成されています。ナスを洗い、細切りにします。少量の白酢を加えると、ナスが黒くなるのを防ぐことができます。

5 手順表示
ナスとインゲン豆
野菜・きのこ中国

ナスとインゲン豆

ナスとインゲン豆のレシピ、全10ステップ。インゲン豆を洗って、切り分けます。

10 手順表示
ニンニクナス
野菜・きのこ中国

ニンニクナス

ニンニクとナスのレシピ( 14ステップ) - 材料の準備

14 手順表示
白菜は火菜とも呼ばれる。
野菜・きのこ中国

白菜は火菜とも呼ばれる。

「火菜」とも呼ばれる白菜のこのレシピは、 5ステップで構成されています。まず、油を熱し、ニンニクを加えます。

5 手順表示
ナスとニラの炒め物
野菜・きのこ中国

ナスとニラの炒め物

ナスとニラの炒め物レシピ(写真付き)、全18ステップ。材料を準備します。

18 手順表示
ピーマンの肉詰め
野菜・きのこ中国

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めレシピ(写真付き)、全13ステップ。豚肉をひき肉にする。

13 手順表示
インゲン豆の煮込みと黄色いご飯
野菜・きのこ中国

インゲン豆の煮込みと黄色いご飯

キビ米と煮込んだインゲン豆のレシピを、全7ステップでご紹介します。インゲン豆を洗って脇に置いておきます。柔らかいインゲン豆の両端を切り落とします…

7 手順表示
自家製ポテトヌードルのキャセロール
野菜・きのこ中国

自家製ポテトヌードルのキャセロール

自家製ポテトヌードルスープのレシピ(写真と7手順付き)。鍋にサラダ油を熱し、刻んだトマトと砂糖を加えて、ペースト状になるまで弱火で炒めます。

7 手順表示
カニ茸とピーマンの炒め物
野菜・きのこ中国

カニ茸とピーマンの炒め物

ここでは、エノキ茸とピーマンの炒め物の5を写真付きでご紹介します。まず、エノキ茸の根元を切り落とし、沸騰したお湯でさっと茹で、洗って水気を切りま…

5 手順表示
もやしの炒め物
野菜・きのこ中国

もやしの炒め物

写真付きの豆もやし炒めレシピ、全5ステップ。豆もやしをよく洗い、唐辛子とニンニクをみじん切りにする。

5 手順表示
ニンニク風味の焼きナス
野菜・きのこ中国

ニンニク風味の焼きナス

ニンニク風味の焼きナスレシピ(写真付き、 4ステップ):ナスを洗って水気を拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に並べます。ナスの表面に油を塗ります。

4 手順表示