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中国 • 野菜・きのこ
美味しい蒸しナス
風味豊かな蒸しナス： 20レシピ（写真付き）。椎茸を細切りにする。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
細切りにした椎茸
- 02
手順 2
ナスのスライス
- 03
手順 3
刻んだナスを水に10分間浸す。
- 04
手順 4
スライスソーセージ
- 05
手順 5
ボウルに少量の油を注ぎます
- 06
手順 6
オイスターソースをスプーン一杯注ぎ入れる
- 07
手順 7
薄口醤油を少し注ぎ入れる
- 08
手順 8
白砂糖を振りかける
- 09
手順 9
少量のコショウを振りかける
- 10
手順 10
少量の塩を振りかける
- 11
手順 11
少量の水を注ぎ入れる
- 12
手順 12
少量のコーンスターチを振りかける
- 13
手順 13
よく混ぜる
- 14
手順 14
フライパンに少量の油をひく
- 15
手順 15
ソーセージを加えて、香りが立つまで炒める。
- 16
手順 16
ナスを加えて、柔らかくなるまで炒める。
- 17
手順 17
フライパンに残った油で椎茸を1分間炒める。
- 18
手順 18
フライパンを熱し、ソースを注ぎ入れて沸騰させる。
- 19
手順 19
ナス、ソーセージ、椎茸を皿に盛り付け、ソースをかける。
- 20
手順 20
強火で6分間蒸して、工程を完了させる。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv