ナスとインゲン豆

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆を洗い、切り分けます。

   

2. 02

   手順 2

   ナスを洗って、切り分けます。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加え、次にインゲン豆を加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   表面に泡が出てくるまで炒め、取り出して脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   ナスを加えて炒め、その後醤油を加えて強火で炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ナスが少し柔らかくなったら、炒めたインゲン豆を加える。

   

7. 07

   手順 7

   塩を加える

   

8. 08

   手順 8

   チキンブイヨンを加える。

   

9. 09

   手順 9

   ナスとインゲンが柔らかくなるまで強火で炒め、みじん切りにしたニンニクを加える。

   

10. 10

    手順 10

    それから鍋から取り出してください。