赤い皮で包んだナス

作り方

1. 01

   手順 1

   ナスを洗って細切りにする。少量の白酢を加えると、ナスが黒くなるのを防ぐことができる。

   

2. 02

   手順 2

   ステップ2 ：ナスを水から取り出し、余分な水分を切ります。次に、フライパンに食用油を注ぎ、最高温度の7 ％まで加熱します。ナスを加えて揚げます。

   

3. 03

   手順 3

   そのナスは、黄金色のナスと結婚した。

   

4. 04

   手順 4

   彼らは少し柔らかくなったところでそれをすくい取った。

   

5. 05

   手順 5

   次に油を捨て、フライパンに少量の油を熱し、ニンニク、唐辛子、李錦記オイスターソース、醤油、塩を加える。