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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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577 レシピ卵・豆腐
トマトソース豆腐
卵・豆腐中国

トマトソース豆腐

トマトソース豆腐のレシピ(写真付き)、全10ステップ。主な材料であるトマト、ネギ、ニンニクを洗います。

10 手順表示
キノコの上の明るい月
卵・豆腐中国

キノコの上の明るい月

「月光に照らされたきのこ」のレシピ(写真と手順付き)、全8ステップ。乾燥しいたけを冷水に浸します(または生のしいたけを浸します)。

8 手順表示
五色の乾燥細切り
卵・豆腐中国

五色の乾燥細切り

五色干し豆腐のレシピ( 10ステップ) 豆腐はZumingブランドのものを選びましょう。普通の干し豆腐は水分が多く、切るときに壊れやすいです。

10 手順表示
甘くて香ばしい豆腐
卵・豆腐中国

甘くて香ばしい豆腐

甘酢豆腐のレシピ(写真付き、 6ステップ)豆腐を1厚さにスライスして脇に置いておきます。

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冷製豆腐皮サラダ
卵・豆腐中国

冷製豆腐皮サラダ

冷製湯葉サラダの作り方( 9ステップ、写真付き)。湯葉をぬるま湯に浸します。

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セロリと湯葉
卵・豆腐中国

セロリと湯葉

セロリと湯葉のレシピ、全9ステップ。湯葉は事前に20分間水に浸けてから洗ってください。

9 手順表示
甘酢あんかけポーチドエッグ
卵・豆腐中国

甘酢あんかけポーチドエッグ

甘酢ポーチドエッグのレシピ(写真付き)、 10ステップ。フライパンに油を熱し、卵を入れる前に手でフライパンの温度を確認します。

10 手順表示
蒸しカボチャ卵
卵・豆腐中国

蒸しカボチャ卵

卵入り蒸しカボチャ:写真付きのステップバイステップレシピ、全8ステップ。カボチャ半分を使用し、種を取り除き、よく洗います。

8 手順表示
トマト入りスクランブルエッグ
卵・豆腐中国

トマト入りスクランブルエッグ

トマト入りスクランブルエッグの作り方: 12ステップ(図解付き)。まず、ボウルに卵を入れ、塩3グラムを加えてよく混ぜます。

12 手順表示
塩焼きうずらの卵
卵・豆腐中国

塩焼きうずらの卵

写真付きの塩焼きうずらの卵のレシピ、全8ステップ。すべての材料を準備します。うずらの卵の実際の量は1ポンド、塩は3袋で、うずらの卵を完全に覆うのに…

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ニンニクの芽入り卵炒め
卵・豆腐中国

ニンニクの芽入り卵炒め

ニンニクの芽入り卵炒めの作り方( 7ステップ)。卵を溶きほぐし、ニンニクの芽を洗って切ります。

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田舎風煮込み卵
卵・豆腐中国

田舎風煮込み卵

素朴な煮込み鴨卵の作り方(写真と手順付き、全7ステップ)。鴨卵を強火で15分間茹でます。

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クルミの殻で包んだゆでウズラの卵
卵・豆腐中国

クルミの殻で包んだゆでウズラの卵

クルミの殻でウズラの卵を茹でる方法を写真付きでステップごとに解説します。全部で8ステップです。普段食べているクルミの殻を捨てずに、洗って脇に置い…

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豆腐のソテー
卵・豆腐中国

豆腐のソテー

写真付きの豆腐の焼きレシピ、全5ステップ。材料を準備します。

5 手順表示
茶碗蒸し
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茶碗蒸し

茶碗蒸しのレシピ(写真付き)、全6ステップ。ボウルに卵を割り入れ、ひき肉をみじん切りにして脇に置き、ネギとニンニクをみじん切りにして脇に置きます。

6 手順表示
トマトソース豆腐
卵・豆腐中国

トマトソース豆腐

トマトソース豆腐のレシピ( 3ステップ):豆腐をスライスして、きつね色になるまで揚げます。

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セロリと乾燥豆腐の炒め物
卵・豆腐中国

セロリと乾燥豆腐の炒め物

ここでは、写真付きのセロリと豆腐の炒め物の手順3説明します。まず、豆腐とセロリを沸騰したお湯でさっと茹で、取り出して脇に置いておきます。

3 手順表示
椎茸と干し豆腐
卵・豆腐中国

椎茸と干し豆腐

この椎茸と豆腐のレシピは7ステップで構成されています。椎茸を軽く塩を加えた水に10分間浸し、その後洗ってスライスします。豆腐、ニンジン、ニンニクの…

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