カリカリに揚げたピーナッツ

作り方

1. 01

   手順 1

   ピーナッツを皿に盛り付けてください。

   

2. 02

   手順 2

   卵1を溶きほぐし、ピーナッツを加える。

   

3. 03

   手順 3

   13種類のスパイスパウダー、塩、ピーナッツ、卵の順に加え、よく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   適量の小麦粉を加え、ピーナッツがくっつかなくなるまでかき混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   油を準備し、70～80％ほど温まったらピーナッツを入れます。ピーナッツが少し固まったら、優しくかき混ぜます。

   

6. 06

   手順 6

   ピーナッツが軽くポンポンと音がするまで、約1分間揚げ、油から取り出します。

   

7. 07

   手順 7

   仕上げる。