五色の乾燥細切り

作り方

1. 01

   手順 1

   祖明ブランドの乾燥豆腐を選びましょう。普通の乾燥豆腐は水分含有量が多く、切る際に崩れやすいです。

   

2. 02

   手順 2

   これはあなたの包丁さばきを試すものです。ゆっくりと、薄くスライスするようにしてください。

   

3. 03

   手順 3

   シュレッド

   

4. 04

   手順 4

   材料を準備する

   

5. 05

   手順 5

   細かく刻んだ豆腐を鍋に加え、茹でる準備をする。

   

6. 06

   手順 6

   茹でて盛り付ける

   

7. 07

   手順 7

   ごま油をたっぷりとかけてください。

   

8. 08

   手順 8

   大根、ネギ、生姜、ニンニクの千切りを加える。

   

9. 09

   手順 9

   醤油を入れたお湯を沸かす。塩は不要です。

   

10. 10

    手順 10

    沸騰させた醤油ベースのスープを皿に注ぎます。