ピーマンと卵の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ピーマンはさいの目に切り、ネギはみじん切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、刻んだネギを加えます（私は玉黄ブランドのピーナッツオイルを使いましたが、植物油の方が健康的です！）。

   

4. 04

   手順 4

   卵を溶きほぐす

   

5. 05

   手順 5

   卵を焼いた後、フライパンに油を加え、唐辛子フレークと塩を加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   唐辛子を8割ほど火が通るまで炒め、その後、卵の切れ端を加える。

   

7. 07

   手順 7

   適量のゴマ油を加え、均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付けてお召し上がりください。