セロリと乾燥豆腐の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥豆腐とセロリを沸騰したお湯でさっと茹で、取り出して脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   中華鍋に油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが立つまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   次に乾燥豆腐を加えて両面がきつね色になるまで炒めます。その後、セロリを加えて炒めます。最後に塩とチキンスープを加えて火から下ろします。