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エリンギの炒め物
野菜・きのこ中国

エリンギの炒め物

エリンギの炒め物レシピ(写真付き、 5ステップ)。エリンギを5分間湯通しし、細切りにします。

5 手順表示
ニンニクレタスの葉
野菜・きのこ中国

ニンニクレタスの葉

ニンニク風味のレタスの葉のレシピ(全12ステップ)。まず、レタスの葉を水で洗います。

12 手順表示
豚肉とタケノコの炒め物
肉料理中国

豚肉とタケノコの炒め物

豚肉とタケノコの炒め物の作り方(写真付き)、全7ステップ。タケノコの皮をむき、きれいに洗って水気を切ります。

7 手順表示
乾燥豆腐とマラン
その他のレシピ中国

乾燥豆腐とマラン

ナズナを使った干し豆腐の作り方(図解付き、 12ステップ)。まず、ナズナを水でよく洗います。

12 手順表示
ニンニクレタス
野菜・きのこ中国

ニンニクレタス

ガーリックレタスのレシピ( 11ステップ):レタスをよく洗い、水気を切ります。

11 手順表示
甘酸っぱい大根
野菜・きのこ中国

甘酸っぱい大根

甘酢大根のレシピ(写真付き、 9ステップ)。まず、鮮やかな色の大根を用意し、根を取り除いて洗います。

9 手順表示
きゅうりと卵の炒め物
卵・豆腐中国

きゅうりと卵の炒め物

きゅうりと卵の炒め物レシピ(写真付き)、全8ステップ。きゅうりを洗い、ひし形にスライスします。

8 手順表示
秘伝のレシピのハマグリ
魚介料理中国

秘伝のレシピのハマグリ

アサリの秘伝レシピ( 17ステップ付き)。アサリを数回よく洗ってきれいにし、材料を準備します。

17 手順表示
ベジタリアン豚肉煮込みご飯
肉料理中国

ベジタリアン豚肉煮込みご飯

写真付きのベジタリアン豚肉煮込みご飯レシピ、全4ステップ。すべての野菜を小さな角切りにして脇に置いておきます。

4 手順表示
蒸しパン
パン・パンケーキ中国

蒸しパン

蒸しパンのレシピ(写真と14手順付き) 小麦粉大さじ2

14 手順表示
ネギ巻き
パン・パンケーキ中国

ネギ巻き

ネギロールの作り方(写真と31手順付き)。小麦粉大さじ2杯。

31 手順表示
きゅうりと角切り肉
肉料理中国

きゅうりと角切り肉

きゅうりと角切り肉のレシピ(写真付き)、全7ステップ。まず、材料を準備します。

7 手順表示
四川風ニンニクザリガニ
魚介料理中国

四川風ニンニクザリガニ

写真と28手順で紹介する四川風ニンニクザリガニのレシピ。ザリガニを水で洗い、大きなボウルに水を入れて、塩大さじ1と白酢大さじ1 (材料には記載されて…

28 手順表示
ビーツとソラマメ
野菜・きのこ中国

ビーツとソラマメ

牛肉とソラマメのレシピ(写真付き、全16ステップ)。ソラマメを洗い、ナイフで切り込みを入れます。脇に置いておきます。

16 手順表示
冷製ミックス野菜の千切り
野菜・きのこ中国

冷製ミックス野菜の千切り

細かく刻んだ3種類の野菜を使った冷製サラダの作り方を、写真付きでステップ21解説します。材料:キュウリ1 、ニンジン1/2 、ナス2本、刻んだネギ少々。

21 手順表示
ナマコのアワビソース添え
魚介料理中国

ナマコのアワビソース添え

ここでは、写真付きでナマコのアワビソース煮込みの作り方をステップ3解説します。まず、豆腐を小さめの立方体に切り、脇に置いておきます。

3 手順表示