ほんのりスパイシーなそら豆ご飯

作り方

1. 01

   手順 1

   ソラマメを洗い、ピーマンをスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   生姜をみじん切りにし、ニンニクもみじん切りにし、乾燥唐辛子を適当な大きさに切る。

   

3. 03

   手順 3

   油を中火強に熱し、みじん切りにした生姜を加える。

   

4. 04

   手順 4

   乾燥唐辛子を加えて、香りが立ち辛くなるまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   そら豆を加えて、香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   塩で

   

7. 07

   手順 7

   薄口醤油を注ぎ入れ、味が染み込むまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   みじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜる。

   

9. 09

   手順 9

   最後に、ピーマンのスライスを加えて、火が通るまで炒め、皿に移します。

   

10. 10

    手順 10

    最後に、完成品の写真をご覧ください。