きゅうりと卵の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   きゅうりを洗い、ひし形にスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   卵を割ってよくかき混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   ミニトマトを半分に切る。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を入れる。

   

5. 05

   手順 5

   油を熱し、卵を加えて固まるまで炒め、フライパンから取り出す。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を少し足し、ミニトマトを香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   トマトを香りが立つまで炒めたら、きゅうりを加えて1分間炒める。次に卵と塩を加えて、全体を均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   火から下ろす前に、少量の醤油と鶏がらスープを加え、全体を均一に炒めてから皿に盛り付ける。