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四色ピータン
卵・豆腐中国

四色ピータン

この四色ピータンのレシピは6ステップから成ります。まず、卵の底に油を塗り、次に卵を半分に切り、一層に並べます。

6 手順表示
きゅうりと豚肉の炒め物
肉料理中国

きゅうりと豚肉の炒め物

きゅうりと豚肉の炒め物レシピ(写真付き、全9ステップ)。きゅうりの皮をむき、斜めに切ります。豚バラ肉を薄切りにします。

9 手順表示
鶏手羽の煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏手羽の煮込み

鶏手羽の煮込みレシピ(写真と手順付き、全5ステップ)。材料は下の写真をご覧ください。

5 手順表示
チーズ入り焼きご飯
ご飯・おかゆ中国

チーズ入り焼きご飯

チーズ焼きご飯のレシピ(写真と10ステップ付き):じゃがいもが柔らかくなるまで蒸し、スプーンで潰します。塩2を加えて滑らかになるまで混ぜます。牛乳…

10 手順表示
黒胡椒牛肉丼
ご飯・おかゆ中国

黒胡椒牛肉丼

黒胡椒牛肉丼のレシピ(写真付き、全7ステップ)。セロリを5長さに切り、玉ねぎとニンジンを千切りにします。

7 手順表示
エビ入り茶碗蒸し
魚介料理中国

エビ入り茶碗蒸し

卵入りエビの蒸し料理:写真付きのステップバイステップレシピ、全8ステップ。エビの背わたを取り除き、洗います。料理酒、白胡椒、生姜でしばらくマリネ…

8 手順表示
牛バラ肉とジャガイモ
肉料理中国

牛バラ肉とジャガイモ

牛ブリスケットの煮込みとジャガイモ:手順ごとのレシピ(写真付き)( 15ステップ)牛ブリスケットを洗います。

15 手順表示
豆腐のソテー
卵・豆腐中国

豆腐のソテー

写真付きの豆腐の焼きレシピ、全11ステップ。豆腐を適度な厚さにスライスし、ネギを刻みます。

11 手順表示
エノキ茸とベビー白菜の炒め物
野菜・きのこ中国

エノキ茸とベビー白菜の炒め物

エノキダケとベビー白菜の炒め物の作り方:全部で4ステップ。エノキダケとベビー白菜を洗い、ベビー白菜を細切りにする。

4 手順表示
大根の漬物
野菜・きのこ中国

大根の漬物

大根の漬物の作り方(写真と7ステップ付き):大根を洗い、小さく切ります。

7 手順表示
自家製卵チャーハン
ご飯・おかゆ中国

自家製卵チャーハン

自家製卵チャーハンのレシピ(写真と手順付き、全8ステップ)。ニンニクの芽とニンジンを洗ってさいの目に切り、脇に置いておきます。

8 手順表示
カリカリのヒラメ
魚介料理中国

カリカリのヒラメ

カリカリに揚げたヒラメのフィレのレシピ(写真付き、 9ステップ)ヒラメのフィレを準備し、自然解凍します。

9 手順表示
焼きナス
野菜・きのこ中国

焼きナス

焼きナスレシピ(写真付き、 8ステップ)オックスフォードナスを洗います。

8 手順表示
太らないトマトソースミートボール
肉料理中国

太らないトマトソースミートボール

太らないトマトソースミートボールの作り方(写真5手順付き):大きなボウルに、ひき肉、豆腐、コーンスターチ、塩、ネギ、生姜、卵を入れます。よく混ぜ…

5 手順表示
冷製調理済みフナ
魚介料理中国

冷製調理済みフナ

ここでは、 6ステップで冷製フナサラダを作る手順をご紹介します。まず、フナの鱗を取り除き、斜めに切り込みを入れてきれいにします。少量の塩、料理酒、…

6 手順表示
海鮮豆腐スープ
スープ中国

海鮮豆腐スープ

写真付きのシーフード豆腐スープのレシピ、全3ステップ。豆腐をサイコロ状に切り、沸騰したお湯に入れます。

3 手順表示
アサリのきのこソース炒め
魚介料理中国

アサリのきのこソース炒め

ここでは、写真付きで、アサリの椎茸ソース炒めの作り方をステップ11解説します。アサリを洗った後、砂を吐き出すために水に塩を加えます。水を頻繁に交換…

11 手順表示