チーズ入り焼きご飯

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもが完全に火が通るまで蒸し、スプーンで潰します。塩2を加え、滑らかになるまで混ぜます。牛乳を加えて、ダマが残らないように、できるだけ滑らかになるまでよく混ぜます。

   

2. 02

   手順 2

   エビを洗い、背わたを取り除き、殻をむきます。私は大きめのエビを7尾使いました。他の材料を準備します。卵を溶きほぐします。お好みの材料を加えてください。鶏むね肉やブロッコリーなどを使っても構いません。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンを熱し、バターを加えて溶かし、卵を焼きます。卵が焼けたら、他の材料をすべて加えて香りが立つまで炒めます。

   

4. 04

   手順 4

   エビを細かく砕く。

   

5. 05

   手順 5

   ご飯（できれば残りご飯（熱くないもの））、塩3を加え、均一に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   オーブンを摂氏200度（華氏390度）に10分間予熱し、その後、食材を皿に盛り付け、均等に広げます。

   

7. 07

   手順 7

   マッシュポテト

   

8. 08

   手順 8

   モッツァレラチーズをたっぷり加えると、さらに美味しくなります。

   

9. 09

   手順 9

   オーブンで15分間焼く。

   

10. 10

    手順 10

    はっきりとした層、繊細で芳しい