SoupesChine
soupe de maïs et de côtes de porc
Recette de soupe de maïs et de côtes de porc avec photos, en 14 étapes. 2 épis de maïs.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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VolailleChine
Ailes de poulet rôties à la mode d'Orléans
Recette d'ailes de poulet rôties à la mode d'Orléans, en 6 étapes. Incisez les ailes de poulet des deux côtés, blanchissez-les dans l'eau bouill…
Poissons et fruits de merChine
Carpe crucian préparée à froid (version sans huile)
Recette de carassins crucians sans huile, illustrée, en 13 étapes. Des carassins crucians vifs et charnus.
Poissons et fruits de merChine
Crevettes braisées
Recette de crevettes braisées (avec photos, 5 étapes). Émincez le gingembre, l'ail et les oignons verts. Dans un récipient, mélangez les crevett…
NouillesChine
nouilles à l'huile d'oignon vert
Comment préparer des nouilles à l'huile d'oignon vert (avec photos et 6 étapes) : Dans un bol, versez la sauce soja claire, la sauce soja foncée…
Œufs et tofuChine
Omelette végétarienne à trois ingrédients
Recette d'omelette végétarienne à trois ingrédients (avec photos et 4 étapes) : Coupez en dés des carottes, des pommes de terre et des champigno…
LégumesChine
Petits monstres frits (boulettes de radis)
Recette de « Petits Monstres » frits (boulettes de radis) avec photos, en 7 étapes. Coupez un radis Shawo en fines lamelles (une râpe est préfér…
Pains et crêpesChine
Crêpe aux pommes de terre et aux œufs
Cette recette de galettes de pommes de terre et d'œufs comprend 7 étapes et des photos. (Pour les plus habiles, il est possible de couper les po…
RizChine
riz frit aux légumes et à la viande hachée
Voici une recette pas à pas pour un riz sauté aux légumes et à la viande hachée, en 8 étapes au total. Lavez la viande, hachez-la et faites-la m…
LégumesChine
chou déchiré à la main
Recette de chou déchiré à la main avec photos, en 4 étapes. Préparation des ingrédients : poivron, tranches de gingembre, tranches d’ail, segmen…
Autres recettesChine
Poivrons verts à peau de tigre
Recette de poivrons verts « peau de tigre » (avec photos et 12 étapes). Préparer des poivrons verts lavés, des gousses d'ail et des oignons vert…
ViandesChine
Sauté de concombre, jambon et œufs
Recette de sauté de concombre, jambon et œuf, en 7 étapes. Coupez le concombre selon la forme désirée.
ViandesChine
Porc sauté aux oignons et aux champignons noirs
Comment préparer un sauté de porc aux oignons et aux champignons noirs (avec photos), en 8 étapes. Faire tremper les champignons noirs séchés da…
VolailleChine
Riz au poulet braisé qui ne ressemble pas tout à fait à du poulet braisé
Voici une recette de riz au poulet braisé qui diffère du poulet braisé traditionnel, en 8 étapes. Coupez le poulet en morceaux, placez-le dans u…
VolailleChine
Poulet cuit à la vapeur en cocotte en terre cuite
Poulet cuit à la vapeur en cocotte en terre cuite : recette 7 (avec photos). Coupez le jambon en dés, émincez les oignons verts et cassez le gin…
LégumesChine
Houttuynia cordata (Menthe poisson) mélangée froide
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer une vinaigrette froide à base d'houttuynia cordata (menthe de poisson). Commencez par séle…
Poissons et fruits de merChine
Poisson mandarin écureuil
Recette de poisson mandarin en forme d'écureuil (avec photos et 8 étapes). Un poisson mandarin, soigneusement nettoyé !
Poissons et fruits de merChine
Crevettes épicées
Recette de crevettes épicées (avec photos et 13 étapes). Lavez les crevettes, retirez les têtes et décortiquez-les.
Pains et crêpesChine
Brioches vapeur en forme de nuage
Recette de brioches vapeur en forme de nuage avec photos, 17 étapes au total. Préparation des ingrédients.
LégumesChine
rose de radis rouge
Comment réaliser des radis rouges en forme de rose : 24 étapes au total. Lavez le radis rouge et coupez le haut.
Pains et crêpesChine
Omelette en rondelles de piment
Recette d'omelette aux poivrons rouges et au piment (avec photos, 8 étapes). Deux poivrons, lavés.
Œufs et tofuChine
Poivrons et œufs sautés
Recette de poivrons et œufs sautés : 8 étapes au total. (Un poivron, un œuf)
ViandesChine
Boules de riz gluant perlé
Comment faire des boules de riz gluant perlé (avec photos et 6 étapes) : Laver et faire tremper le riz gluant pendant 2 heures au préalable.
SoupesChine
Potée chaude réconfortante
Une recette de fondue chinoise réconfortante, avec photos et instructions, en 13 étapes au total. Préparez les ingrédients suivants : chou chino…