Crêpe aux pommes de terre et aux œufs
Cette recette de galettes de pommes de terre et d'œufs comprend 7 étapes et des photos. (Pour les plus habiles, il est possible de couper les pommes de terre en lamelles soi-même.)
Préparation
- 01
Étape 1
Les pommes de terre râpées peuvent être coupées en lamelles ; ceux qui maîtrisent bien le couteau peuvent les couper eux-mêmes.
- 02
Étape 2
Ajoutez le sel, le poivre, la farine et les oignons verts hachés.
- 03
Étape 3
Remuer uniformément
- 04
Étape 4
Chauffez l'huile et ajoutez une quantité appropriée de pommes de terre râpées, en laissant des espaces entre elles.
- 05
Étape 5
Casser les œufs
- 06
Étape 6
C'est prêt ! J'ai préparé une sauce pour tremper, car la friture risquerait de rendre le tout un peu gras. Sauce : sauce soja, oignons verts hachés.
- 07
Étape 7
Pour la première crêpe qui sort de la poêle, si vous pensez qu'un œuf est de trop, vous pouvez le casser et le verser dans la farine, ce qui vous fera gagner du temps et des efforts.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.