Crevettes braisées
Recette de crevettes braisées (avec photos, 5 étapes). Émincez le gingembre, l'ail et les oignons verts. Dans un récipient, mélangez les crevettes, le vin de cuisine, les oignons verts, le gingembre et une pincée de sel. Laissez mariner 15 minutes. Dans un bol, mélangez la sauce soja claire, la fécule de maïs, le sucre et le poivre.
Préparation
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Étape 1
Émincez le gingembre, l'ail et les oignons verts. Dans un récipient, mélangez les crevettes, le vin de cuisine, les oignons verts, le gingembre et une pincée de sel. Laissez mariner 15 minutes. Dans un autre bol, mélangez la sauce soja claire, la fécule de maïs, le sucre et le poivre.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 3
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
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Étape 4
Versez la sauce préparée, laissez mijoter à feu moyen pendant 3 5 , puis augmentez le feu pour faire réduire la sauce.
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Étape 5
Crevettes braisées, c'est prêt.
Nutrition
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