ViandesChine
Fonte de la graisse de porc
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour faire fondre la graisse de porc. Après avoir acheté la graisse de porc, rincez-la abondamment à l'e…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
6,945 Recettes
Poissons et fruits de merChine
Crevettes sautées aux champignons noirs
Voici un guide étape 3 étape pour préparer des crevettes sautées aux champignons noirs : 1. Faites tremper les champignons noirs jusqu’à ce qu’i…
LégumesChine
chou sauté
Voici un guide étape 3 étape, avec photos, pour faire sauter du chou. Commencez par hacher finement les oignons verts, le gingembre et l'ail.
ViandesChine
Poitrine de porc braisée au tofu fermenté
Poitrine de porc braisée au tofu fermenté : recette 11 étape (avec photos). Lavez la poitrine de porc et coupez-la en morceaux de la taille indi…
VolailleChine
Pieds de poulet au citron
Recette de pattes de poulet au citron (avec photos, 8 étapes). Préparez une quantité appropriée de pattes de poulet et coupez les griffes.
SoupesChine
Soupe de palourdes fraîche et parfumée
Voici un guide étape par étape pour préparer une délicieuse soupe de palourdes, en 7 étapes. Faites tremper les palourdes dans de l'eau légèreme…
NouillesChine
Nouilles aux pousses de pois et à la sauce aux champignons (sauce aux champignons Xiangha)
Recette des nouilles à la sauce aux pousses de pois et aux champignons (sauce aux champignons Xiangha) : 13 étapes au total. Préparer les pousse…
Poissons et fruits de merChine
Cuisine du Hunan : Poisson grillé épicé
Cuisine du Hunan : Poisson rôti épicé - Recette (avec photos, 9 étapes). Préparation des ingrédients.
SoupesChine
Poitrine de porc braisée avec tête de carpe à grosse tête
Poitrine de porc braisée à la tête de carpe à grosse tête : recette 10 étape (avec photos). Préparation des ingrédients : une demi-tête de carpe…
Œufs et tofuChine
Cuisine du Hunan : Omelette aux légumes séchés
Cuisine du Hunan : Recette d’omelette aux légumes secs (avec photos et 9 étapes) Préparation des ingrédients
LégumesChine
Légumes variés colorés
Recette de légumes variés colorés (avec photos et instructions, 6 étapes au total) Préparation des ingrédients
LégumesChine
Cuisine Xinwen : Salade épicée de radis blanc
Cette recette de salade de radis blanc épicée et froide, en 16 étapes, est proposée par Xinwen Cuisine. Épluchez et lavez un radis blanc.
LégumesChine
Nouilles cristallines au chou épicé et aigre
Recette de nouilles de chou cristallines aigres-douces ( 7 étapes au total). Faites tremper une petite poignée de nouilles de patate douce dans …
ViandesChine
Cuisine Xinwen : Aubergines cuites à la vapeur avec de la viande hachée
Cette recette d'aubergines vapeur à la viande hachée, en 12 étapes, est proposée par Xinwen Cuisine. Lavez une aubergine longue et retirez le pé…
SoupesChine
Ragoût de champignons shiitake, crevettes séchées et tofu
Tofu braisé aux champignons shiitake, crevettes séchées et tofu : recette étape 6 étape avec photos. Coupez le tofu en triangles, tranchez le fi…
Autres recettesChine
La grenade est mûre, goûtons-la et épluchons-la lentement.
Comment peler une grenade mûre lentement et délicatement (avec photos, 9 étapes). Un ami a cueilli une grenade de son arbre pour moi – quel gest…
ViandesChine
Haricots verts secs cuits à la vapeur avec du porc salé
Haricots verts secs cuits à la vapeur avec du porc salé : recette étape par étape ( 16 étapes). Laver le porc salé et le cuire à la vapeur penda…
SoupesChine
Cuisses de poulet mijotées aux pommes de terre
Comment préparer des cuisses de poulet braisées aux pommes de terre : 5 étapes au total. Coupez les cuisses de poulet en morceaux, blanchissez-l…
Pains et crêpesChine
Brioches vapeur à la citrouille fantaisie
Cette recette de brioches vapeur à la citrouille raffinées comprend 15 étapes. Commencez par couper la citrouille en tranches et placez-la dans …
VolailleChine
galettes de pommes de terre et de poulet en forme de visage souriant
Recette de galettes de pommes de terre et de poulet en forme de smiley, en 10 étapes. Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire…
LégumesChine
Asperges et légumes mélangés
Recette de salade d'asperges et de légumes variés (avec photos et 12 étapes). Ingrédients principaux : asperges (retirer les extrémités dures et…
Pains et crêpesChine
crêpe aux œufs mille-feuilles
Comment faire une crêpe aux œufs à plusieurs couches : 13 étapes au total. Mélanger la farine et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Œufs et tofuChine
Pignons de pin frits aux œufs
Comment préparer des œufs sautés aux pignons de pin : 10 étapes (illustrées). 4 œufs.
Œufs et tofuChine
Moulin à vent croustillant (feuilles frites)
Recette de feuilles frites croustillantes ( 13 étapes) avec photos et instructions. Préparez tous les ingrédients.