Nouilles aux pousses de pois et à la sauce aux champignons (sauce aux champignons Xiangha)
Recette des nouilles à la sauce aux pousses de pois et aux champignons (sauce aux champignons Xiangha) : 13 étapes au total. Préparer les pousses de pois, les germes d’ail et la coriandre.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les pousses de pois, les germes d'ail et la coriandre pour une utilisation ultérieure.
- 02
Étape 2
Blanchir les pousses de pois dans de l'eau bouillante.
- 03
Étape 3
Retirez les pousses de pois et mettez-les de côté.
- 04
Étape 4
Pour préparer l'assaisonnement des nouilles : ajouter du sel et du sucre à l'ail haché.
- 05
Étape 5
Ajouter de la sauce soja claire, du vinaigre et de l'huile de sésame.
- 06
Étape 6
Ajouter de la sauce aux huîtres.
- 07
Étape 7
Bien mélanger les assaisonnements pour les nouilles.
- 08
Étape 8
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour cuire les nouilles.
- 09
Étape 9
Déposez les nouilles dans un bol et réservez.
- 10
Étape 10
Insérer les pousses de pois blanchies.
- 11
Étape 11
Ajoutez les germes d'ail hachés, la coriandre hachée et l'assaisonnement pour nouilles préparé.
- 12
Étape 12
Enfin, ajoutez la sauce aux champignons Xiangha.
- 13
Étape 13
Un bol de nouilles aux pousses de pois et à la sauce aux champignons est prêt ! Bon appétit !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.