Crevettes sautées aux champignons noirs
Voici un guide étape 3 étape pour préparer des crevettes sautées aux champignons noirs : 1. Faites tremper les champignons noirs jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis rincez-les. 2. Décortiquez les crevettes en retirant la tête et le boyau.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les champignons noirs jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis lavez-les soigneusement. Décortiquez les crevettes.
- 02
Étape 2
Faites revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter. Salez et ajoutez un demi-bol d'eau. Ajoutez les crevettes, baissez le feu à moyen et faites sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Ajoutez la sauce soja et les oignons verts, puis poursuivez le tout.
- 03
Étape 3
Faites réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis retirez-la du feu.
Nutrition
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