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Chine • Volaille

galettes de pommes de terre et de poulet en forme de visage souriant

Recette de galettes de pommes de terre et de poulet en forme de smiley, en 10 étapes. Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
galettes de pommes de terre et de poulet en forme de visage souriant
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Écrasez les pommes de terre cuites à la vapeur à la cuillère et réservez.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Le blanc de poulet est réduit en pâte à l'aide d'un robot culinaire.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Mélanger la purée de pommes de terre avec du poulet haché, de la fécule de maïs, du sel et du poivre noir pour former une pâte.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Utilisez un outil pour former un cercle, l'extrémité arrondie d'une baguette chinoise pour faire les yeux et une cuillère pour faire la bouche.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Chauffez l'huile dans une poêle jusqu'à ce 7 %, puis ajoutez les galettes de pommes de terre.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retirez du feu.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Image du produit fini

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Image du produit fini

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Les galettes de pommes de terre se marient parfaitement avec le ketchup.

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur