ViandesChine
Bœuf sauté au piment et aux pommes de terre
Recette de sauté de bœuf, chili et pommes de terre (avec photos et en 3 étapes). Préparation des ingrédients : comme indiqué sur la photo, coupe…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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LégumesChine
Salade de concombre épicée et acidulée
Recette de salade de concombres épicée et acidulée avec photos, en 11 étapes. Laver le concombre.
Autres recettesChine
cacahuètes confites
Comment faire des cacahuètes caramélisées (avec photos et 6 étapes) : Faites griller les cacahuètes à sec à feu doux jusqu’à ce qu’elles crépite…
LégumesChine
Salade froide de germes de soja
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer une salade froide de germes de soja. Lavez les germes de soja, blanchissez-les, égouttez-l…
ViandesChine
Gelée de couenne de porc bicolore
Recette de gelée de couenne de porc bicolore avec photos, en 13 étapes. Coupez la carotte en dés et réservez.
ViandesChine
Pieds de porc braisés
Recette de pieds de porc braisés avec photos et instructions, en 22 étapes. Voici d'abord une photo du produit fini.
ViandesChine
Sauté de brocoli et de tripes de bœuf
Recette de sauté de brocoli et de tripes de bœuf (avec photos et 8 étapes). Coupez le brocoli en fleurettes régulières et faites-les tremper dan…
Autres recettesChine
Douhua
Recette de pouding au tofu (avec photos, 25 étapes). Faire tremper les graines de soja dans l'eau. Laisser gonfler.
ViandesChine
Peau de porc épicée au cumin
Recette de couenne de porc épicée au cumin (avec photos, 10 étapes). Faites tremper la couenne de porc dans de l'eau froide avec un peu de vinai…
Œufs et tofuChine
Œufs de caille aigres-doux
Recette d'œufs de caille aigres-doux (avec photos, 8 étapes) : Cuire les œufs de caille à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les éca…
Raviolis et bouchéesChine
Petits pains aux ciboulettes et aux œufs
Recette de petits pains aux œufs et à la ciboulette en 5 étapes (avec photos). Commencez par mélanger la farine, le sucre et la levure de boulan…
Pains et crêpesChine
Gâteau de maïs
Recette de gâteau au maïs avec photos, en 9 étapes. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les œufs, la levure, le bicarbonate de soud…
LégumesChine
concombre écrasé
Comment préparer une purée de concombre (avec photos), en 6 étapes. Achetez des concombres frais et lavez-les.
ViandesChine
Travers de porc cuits à la vapeur avec des haricots noirs fermentés
Travers de porc à la vapeur et haricots noirs fermentés : recette étape par étape ( 16 étapes au total). Coupez les travers de porc en morceaux …
Poissons et fruits de merChine
Concombre sauté aux crevettes
Recette de sauté de concombres et de crevettes (avec photos, 7 étapes). Commencez par cuire les crevettes.
RizChine
riz frit aux saucisses chinoises et aux légumes
Voici un guide étape par étape pour préparer du riz frit aux saucisses chinoises et aux légumes, en 7 étapes. Préparez les saucisses chinoises, …
SoupesChine
Crème aux œufs cuite à la vapeur, prête en dix secondes.
Recette express (10 secondes) d'une crème aux œufs cuite à la vapeur, en 8 étapes. Préparez deux œufs et un petit bol d'eau tiède. L'eau doit êt…
ViandesChine
porc effiloché aromatisé au poisson
Recette de porc effiloché parfumé au poisson, en 6 étapes. Faites mariner le porc effiloché avec du sel, du vin de cuisine et du blanc d'œuf. Râ…
SoupesChine
Soupe maison du coin
Recette de soupe maison (avec photos et étapes, 6 au total). Préparer la farine, les œufs et les oignons verts hachés.
NouillesChine
Chou, vermicelles et porc réconfortants d'hiver
Une recette hivernale réconfortante : chou, vermicelles de riz et porc. ( 12 étapes) Préparation des ingrédients.
Pâtisserie et boulangerieChine
Pain au curry et crabe
Recette de crabes panés au curry avec photos, en 14 étapes. J'ai utilisé des crabes panés de cette taille.
Poissons et fruits de merChine
Pêcher chaque année
Cette recette pour « Du poisson en abondance année après année » se déroule en 5 étapes. Commencez par décongeler le cabillaud naturellement et …
ViandesChine
Côtelette de porc frite croustillante
Recette de côtelettes de porc frites (avec photos, 5 étapes). Coupez du porc maigre en tranches, salez, saupoudrez de mélange treize épices et a…
LégumesChine
Laitue sautée aux haricots noirs et à l'ail
Voici une recette étape par étape pour faire sauter de la laitue romaine avec des haricots noirs fermentés et de l'ail, en 6 étapes au total. Co…