Salade de concombre épicée et acidulée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le concombre

   

2. 02

   Étape 2

   Enlevez la tête et la queue, puis coupez-le en deux.

   

3. 03

   Étape 3

   Écrasez-le avec le dos d'un couteau, puis coupez-le en petits morceaux et placez-le sur une assiette (plus il sera finement écrasé, plus il sera savoureux).

   

4. 04

   Étape 4

   Dans un petit bol, mélanger les piments hachés, la sauce soja claire, le sucre, le vinaigre et l'huile de poivre du Sichuan. Bien mélanger.

   

5. 05

   Étape 5

   Verser dans une assiette

   

6. 06

   Étape 6

   Mélangez bien et c'est prêt à déguster. Vous pouvez aussi le faire mariner 10 15 pour plus de saveur.

   

7. 07

   Étape 7

   Aigre et épicé

   

8. 08

   Étape 8

   Piments hachés : 2 gousses d’ail, un peu de gingembre, un petit bol de piments, hachés en petits morceaux.

   

9. 09

   Étape 9

   Mettez-le dans le nouveau robot culinaire Donlim.

   

10. 10

    Étape 10

    Trop de puissance, quelques secondes seulement

    

11. 11

    Étape 11

    Ça sent tellement bon !