porc effiloché aromatisé au poisson
Recette de porc effiloché parfumé au poisson, en 6 étapes. Faites mariner le porc effiloché avec du sel, du vin de cuisine et du blanc d'œuf. Râpez la carotte, les champignons noirs et le poivron vert.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites mariner le porc effiloché avec du sel, du vin de cuisine et du blanc d'œuf. Râpez la carotte, les champignons noirs et le poivron vert.
- 02
Étape 2
Faites revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la pâte de haricots fermentée et faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
- 03
Étape 3
Faites revenir le porc effiloché jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis ajoutez les carottes râpées, les poivrons verts râpés et les champignons noirs râpés.
- 04
Étape 4
Mélangez du sucre, du vinaigre, de la fécule de maïs, de la sauce soja claire et une quantité appropriée d'eau pour obtenir une sauce.
- 05
Étape 5
Versez la sauce et laissez-la réduire jusqu'à épaississement.
- 06
Étape 6
Cuit
Nutrition
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