Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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Trois délices faits maison
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Trois délices faits maison

Une recette familiale simple pour les « Trois Trésors de la Terre » (pommes de terre, poivrons verts et aubergines), en 10 étapes. Épluchez les …

10 ÉtapeVoir
Citrouille nacrée
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Citrouille nacrée

Recette de potiron perle (avec photos et 9 étapes). Ingrédients principaux

9 ÉtapeVoir
Recettes maison à base d'aubergines
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Recettes maison à base d'aubergines

Voici un guide étape 7 étape, illustré, pour cuisiner des aubergines à la maison. Commencez par peler l'aubergine, coupez-la en lamelles et égou…

7 ÉtapeVoir
aubergines braisées
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aubergines braisées

Recette d'aubergines braisées avec photos, en 4 étapes. Préparez une aubergine : lavez-la et coupez-la en morceaux.

4 ÉtapeVoir
rouleaux de concombre froids
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rouleaux de concombre froids

Comment faire des rouleaux de concombre (avec photos), en 7 étapes au total. Lavez les concombres et retirez les extrémités.

7 ÉtapeVoir
galettes de maïs poêlées
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galettes de maïs poêlées

Recette de crêpes de maïs poêlées ( 10 étapes) Laver le maïs frais, le couper en sections, l'aplatir, puis le couper en grains.

10 ÉtapeVoir
Trois délices de la Terre
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Trois délices de la Terre

Voici un guide étape par étape pour préparer les « Trois Trésors de la Terre » (Di San Xian), en 10 étapes. Préparez les ingrédients : aubergine…

10 ÉtapeVoir
Champignons Enoki à l'ail
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Champignons Enoki à l'ail

Recette de champignons enoki à l'ail (avec photos, 5 étapes). Laver et égoutter les champignons enoki.

5 ÉtapeVoir
Gombo à l'ail
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Gombo à l'ail

Recette de gombos à l'ail (avec photos, 4 étapes). Lavez les gombos et égouttez-les. Disposez-les sur une assiette.

4 ÉtapeVoir
Salade de brocoli
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Salade de brocoli

Comment préparer une salade de brocolis (avec photos et 8 étapes). Faites tremper les brocolis coupés en dés dans de l'eau salée pendant quelque…

8 ÉtapeVoir
Brocoli à l'ail
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Brocoli à l'ail

Recette de brocolis à l'ail ( 15 étapes, illustrée). Préparez une quantité appropriée de brocolis.

15 ÉtapeVoir
Germes de soja sautés
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Germes de soja sautés

Voici un guide étape 3 étape, illustré, pour faire sauter des germes de soja. Commencez par chauffer l'huile dans un wok, faites revenir les oig…

3 ÉtapeVoir
Salade froide de gombo
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Salade froide de gombo

Comment préparer une salade de gombos froide (avec photos et en 10 étapes) : Laver les gombos et les blanchir dans de l’eau bouillante.

10 ÉtapeVoir
Sauté de laitue et de carottes
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Sauté de laitue et de carottes

Voici une recette étape 5 étape pour faire sauter de la laitue et des carottes, avec des photos. Coupez la laitue et les carottes en morceaux de…

5 ÉtapeVoir
Aubergines sautées
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Aubergines sautées

Cette recette d'aubergines sautées comprend 10 étapes et est illustrée. Préparez l'ail haché, le gingembre râpé, le poivron vert, les piments et…

10 ÉtapeVoir
radis râpés sautés
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radis râpés sautés

Recette de radis sautés (avec photos, 6 étapes). Râpez le radis blanc, hachez finement le poivron rouge, les oignons verts, le gingembre et l'ai…

6 ÉtapeVoir
Carottes sautées aux piments
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Carottes sautées aux piments

Comment préparer des carottes sautées aux piments : 7 étapes au total. Coupez les carottes et les piments en losanges, puis hachez finement le g…

7 ÉtapeVoir
Concombre Œuf
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Concombre Œuf

Comment préparer une soupe aux œufs de cent ans à base de concombre : 5 étapes au total. Ingrédients principaux.

5 ÉtapeVoir