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Chine • Légumes

Concombre Œuf

Comment préparer une soupe aux œufs de cent ans à base de concombre : 5 étapes au total. Ingrédients principaux.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Concombre Œuf
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Matériaux principaux.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Découpez l'œuf conservé en morceaux.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez finement les oignons verts et l'ail.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Pelez le concombre, écrasez-le et coupez-le en morceaux.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Versez les ingrédients dans un bol, ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le sel, les oignons verts hachés, l'ail et l'huile de sésame. Mélangez bien et servez.

    Étape 5

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur