Ragoût de patates douces aux champignons

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez la patate douce en morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et coupez les champignons en morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les champignons, verser le vin de cuisine et laisser cuire trois minutes. Retirer du feu, égoutter et réserver.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les patates douces et faites-les sauter à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez la quantité d'eau nécessaire et faites sauter pendant 1 minute.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter le sel, la poudre de poulet et le sucre, et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter le mélange de fécule de maïs et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.