Champignons Enoki à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver et égoutter les champignons enoki

   

2. 02

   Étape 2

   hacher l'ail

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis retirez-la du feu. Ajoutez l'ail haché et une cuillère à soupe de sauce aux huîtres, faites revenir pendant 1 minute, et c'est prêt.

   

4. 04

   Étape 4

   Arrosez les champignons enoki de trois cuillères à café de sauce soja claire, puis parsemez-les d'ail haché sauté.

   

5. 05

   Étape 5

   Cuire à la vapeur pendant 5 7 (l'eau du cuiseur vapeur doit être bouillie au préalable), puis saupoudrer d'oignons verts hachés.