Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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709 RecettesPoissons et fruits de mer
Morceaux de poisson grillés
Poissons et fruits de merChine

Morceaux de poisson grillés

Recette de filets de poisson braisés avec photos, en 10 étapes. Préparation des ingrédients.

10 ÉtapeVoir
Croaker jaune rôti
Poissons et fruits de merChine

Croaker jaune rôti

Recette de croaker jaune rôti (avec photos, 5 étapes). Nettoyer et vider un croaker jaune frais.

5 ÉtapeVoir
Croaker jaune frit
Poissons et fruits de merChine

Croaker jaune frit

Recette de croaker jaune frit (avec photos, 9 étapes). Nettoyez soigneusement le croaker jaune, retirez les intestins et faites-le tremper dans …

9 ÉtapeVoir
Écrevisses à l'ail
Poissons et fruits de merChine

Écrevisses à l'ail

Recette d'écrevisses à l'ail ( 14 étapes, illustrée) Tout d'abord, lavez les écrevisses.

14 ÉtapeVoir
Crevettes séchées grillées
Poissons et fruits de merChine

Crevettes séchées grillées

Comment préparer des crevettes séchées grillées (avec photos et 8 étapes). Préservez leur délicieuse saveur.

8 ÉtapeVoir
Crevettes épicées
Poissons et fruits de merChine

Crevettes épicées

Recette de crevettes épicées (avec photos), en 6 étapes. Retirez la tête et le boyau des crevettes, puis décortiquez-les.

6 ÉtapeVoir
Poisson bouilli
Poissons et fruits de merChine

Poisson bouilli

Voici une recette de poisson bouilli en 6 étapes. Commencez par retirer les arêtes et la peau de la carpe herbivore, puis coupez-la en tranches …

6 ÉtapeVoir
Pomfret doré braisé
Poissons et fruits de merChine

Pomfret doré braisé

Recette de pomfret braisé (avec photos et 8 étapes). Nettoyez soigneusement le poisson, pratiquez des incisions en diagonale et faites-le marine…

8 ÉtapeVoir
Coupe de crabe flocon de neige
Poissons et fruits de merChine

Coupe de crabe flocon de neige

Recette de crabes flocons de neige en coupelles (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Cuire les crabes poilus à la vapeur pendant 15…

8 ÉtapeVoir
Escargots sautés
Poissons et fruits de merChine

Escargots sautés

Cette recette d'escargots sautés comprend 11 étapes et des photos. J'ai ramassé ces escargots moi-même sur les berges de la rivière. Je les ai f…

11 ÉtapeVoir
Poisson de Wuchang braisé au sucre candi
Poissons et fruits de merChine

Poisson de Wuchang braisé au sucre candi

Poisson braisé Wuchang au sucre candi : recette étape par étape ( 10 étapes au total). Nettoyez le poisson, retirez la membrane noire, incisez l…

10 ÉtapeVoir
poisson plat cuit à la vapeur
Poissons et fruits de merChine

poisson plat cuit à la vapeur

Recette de poisson plat à la vapeur avec photos, en 11 étapes. Préparer les champignons noirs, les carottes, les oignons verts, le gingembre et …

11 ÉtapeVoir
Œufs de fruits de mer de gibier doré
Poissons et fruits de merChine

Œufs de fruits de mer de gibier doré

Recette d'œufs de fruits de mer au gibier doré (avec photos et 3 étapes) : Coupez en dés les crevettes séchées et les bâtonnets de crabe ; hache…

3 ÉtapeVoir
Carassin braisé
Poissons et fruits de merChine

Carassin braisé

Recette de carassin braisé avec photos, en 15 étapes. Utilisez un carassin ; commencez par retirer les parties noircies à l’intérieur du ventre,…

15 ÉtapeVoir
Morue frite
Poissons et fruits de merChine

Morue frite

Recette de cabillaud frit avec photos, en 8 étapes. Deux filets de cabillaud surgelés : coupez-les en morceaux et faites-les mariner avec du sel…

8 ÉtapeVoir
Poisson à la choucroute maison
Poissons et fruits de merChine

Poisson à la choucroute maison

Recette de poisson à la choucroute maison (avec photos et 10 étapes) : Coupez les filets de poisson en tranches, placez-les dans un récipient, a…

10 ÉtapeVoir