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Chine • Poissons et fruits de mer

Carpes herbivores cuites à la vapeur

Recette de carpe herbivore à la vapeur (avec photos et 8 étapes) Préparer la carpe herbivore.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Carpes herbivores cuites à la vapeur
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les carpes herbivores pour une utilisation ultérieure.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Lavez et hachez les oignons verts.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Nettoyez la carpe herbivore et placez-la sur une assiette. Ajoutez du sel, du vin de cuisine, du gingembre en poudre et des segments d'oignon vert, puis laissez mariner 30 minutes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Prenez une assiette, répartissez-y des oignons verts hachés, puis disposez les morceaux de poisson par-dessus.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Cuire à la vapeur pendant 10 minutes, puis laisser reposer 3 minutes.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Retirez les morceaux de poisson cuits à la vapeur du cuiseur vapeur, placez les segments d'oignon vert sur une nouvelle assiette, déposez les morceaux de poisson cuits à la vapeur par-dessus et arrosez de sauce soja pour poisson cuit à la vapeur.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Chauffez une quantité appropriée d'huile dans une poêle.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Versez l'huile chaude sur l'assiette et parsemez d'oignons verts hachés.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur