Martian X 7 Z : Crabe à la vapeur en 15 minutes – un plat unique et délicieux avec une touche de douceur !

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients : Crabe, ail, gingembre, oignons verts, vinaigre

   

2. 02

   Étape 2

   Machine : Martian 7 Z

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez les crabes et séparez les carapaces des crabes.

   

4. 04

   Étape 4

   Enlevez la terre du crabe et coupez-le en quatre petits morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Déposez le crabe haché dans un bol et ajoutez un peu de vin de cuisine pour atténuer l'odeur de poisson. Réservez et laissez reposer dix minutes.

   

6. 06

   Étape 6

   Hachez l'ail et faites-le frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré, puis retirez-le de l'huile.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez l'ail frit haché au poisson cuit à la vapeur, à la sauce soja, au vinaigre, au sucre et au sel, et mélangez bien.

   

8. 08

   Étape 8

   Disposez les crabes marinés sur une assiette.

   

9. 09

   Étape 9

   Versez l'ail haché sur le crabe.

   

10. 10

    Étape 10

    Placez les crabes dans un cuiseur vapeur, sélectionnez le mode vapeur → température 100 °C → durée 15 minutes.

    

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    Étape 11

    Hachez finement l'ail et le gingembre, mettez-les dans un bol et ajoutez le vinaigre. Votre sauce incontournable pour accompagner le crabe est prête !

    

12. 12

    Étape 12

    Hachez finement l'ail et le gingembre, mettez-les dans un bol et ajoutez le vinaigre. Votre sauce incontournable pour accompagner le crabe est prête !

    

13. 13

    Étape 13

    Au bout de 15 minutes, retirez le crabe et parsemez-le d'oignons verts hachés.

    

14. 14

    Étape 14

    Les crabes dodus, simplement cuits à la vapeur, conservent leur fraîcheur d'origine et leurs nutriments sont préservés au maximum.