Morue frite
Recette de cabillaud frit avec photos, en 8 étapes. Deux filets de cabillaud surgelés : coupez-les en morceaux et faites-les mariner avec du sel, du glutamate monosodique et du poivre pendant une demi-heure.
Préparation
- 01
Étape 1
Deux filets de cabillaud congelés : Commencez par couper le cabillaud en morceaux et faites-le mariner avec du sel, du glutamate monosodique et du poivre pendant une demi-heure.
- 02
Étape 2
Enrobez ensuite les morceaux de cabillaud de fécule de maïs.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle la première fois, puis faites frire jusqu'à ce que les aliments soient cuits à 70 %.
- 04
Étape 4
Retirez-le et attendez deux ou trois minutes.
- 05
Étape 5
Versez-le à nouveau dans le bac à huile.
- 06
Étape 6
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 07
Étape 7
Jaune à l'extérieur et blanc à l'intérieur
- 08
Étape 8
Une façon simple de préparer une sauce à l'ail : Mélangez de la sauce soja claire, du vinaigre blanc, du sucre, du glutamate monosodique, de l'ail haché, des oignons verts hachés, du poivre et de l'huile de sésame.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.