champignons cuits à la vapeur
Recette de champignons à la vapeur (avec photos), en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients pour une utilisation ultérieure.
- 02
Étape 2
Nettoyez soigneusement les champignons de mer et les pleurotes royaux.
- 03
Étape 3
Déchirez les pleurotes en lanières et les champignons de Paris en deux.
- 04
Étape 4
feuilles d'ail vert, ail haché
- 05
Étape 5
Disposez les champignons de mer et les pleurotes royales dans un plat.
- 06
Étape 6
Cuisson à la vapeur 15 minutes
- 07
Étape 7
Une fois cuites à la vapeur, retirez-les du cuiseur vapeur, égouttez l'eau de l'assiette et arrosez-les d'un filet de sauce soja légère.
- 08
Étape 8
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et la pâte de haricots fermentés, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 09
Étape 9
Versez la sauce sur le plat, parsemez de feuilles d'ail vert hachées et mélangez bien avant de déguster.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.