ViandesChine
Jarret de bœuf bouilli
Comment préparer un jarret de bœuf bouilli (avec photos) : 6 étapes. Tout d’abord, blanchissez le jarret de bœuf après l’avoir lavé.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Plats typiques de Ningbo
Un guide étape 15 étape avec des photos sur la façon de préparer des plats typiques de Ningbo, notamment un ragoût de bœuf et de radis.
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Saucisses chinoises sautées aux pois mange-tout
Comment préparer un sauté de saucisses chinoises et de pois mange-tout : 9 étapes au total. Commencez par laver les saucisses chinoises et faite…
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Porc bouilli tranché
Recette de tranches de porc bouillies avec photos, en 23 étapes. Tranchez le porc maigre et réservez.
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Bœuf braisé du Hebei
Recette de bœuf braisé à la mode du Hebei (avec photos et en 8 étapes). Coupez le bœuf frais en petits morceaux, blanchissez-le dans de l'eau bo…
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Porc aigre-doux à l'ananas du Hebei
Recette de porc aigre-doux à l'ananas, façon Hebei (avec photos et en 9 étapes). Coupez le porc en petits morceaux et faites-le mariner 20 minut…
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Poitrine de porc braisée
Recette de poitrine de porc braisée (avec photos et 12 étapes) : Coupez la poitrine de porc en lanières, ajoutez du sel, de la poudre de treize …
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Bœuf braisé
Recette de bœuf braisé (avec photos), 10 étapes. Préparer les assaisonnements.
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Porc frit croustillant
Recette de poitrine de porc frite avec photos, en 9 étapes. Coupez le porc en tranches 5 .
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Taro braisé et côtes de porc
Recette de taro braisé et de côtes de porc (avec photos, 11 étapes). Préparer les ingrédients.
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Côtes de porc braisées
Recette de côtes de porc braisées avec photos, en 17 étapes. Laver les côtes de porc, les couper en petits morceaux et les faire tremper dans l'…
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jarret de porc
Un guide étape par étape, illustré, pour cuisiner du jarret de porc en 7 étapes. À l'approche du Nouvel An lunaire, chaque foyer achète du porc …
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Céleri sauté avec de la couenne de porc
Comment préparer du céleri sauté aux couennes de porc : en 7 étapes. Ingrédients : 200 de couenne de porc cuite, 250 de céleri, un demi-piment r…
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Aubergines braisées au porc, façon Nord-Est
Aubergines braisées au porc façon Nord-Est : une recette en 12 étapes. Coupez le porc en morceaux et placez-les dans un récipient. Ajoutez la sa…
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Pousses d'ail sautées au porc
Voici une recette étape 9 étape pour un sauté de porc aux germes d'ail, illustrée de photos. Lavez l'épaule de porc et tranchez-la finement. L'é…
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Porc sauté aux piments
Préparation du porc sauté aux piments : 5 étapes. Commencez par faire chauffer l'huile d'arachide Yuhuang Youzi U dans un wok, puis faites saute…
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gelée de couenne de porc
Comment faire de la gelée de couenne de porc, illustré, en 6 étapes au total. Tout d'abord, blanchir la couenne de porc dans une casserole avec …
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Rouleaux d'asperges, de fromage et de bacon
Recette de rouleaux d'asperges, de fromage et de bacon ( 12 étapes). Lavez les asperges et retirez la couche extérieure dure.
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Sichuan - Germes d'ail sautés au porc séché
Germes d'ail sautés à la sichuanaise avec du porc séché : recette étape 10 étape avec photos. Ingrédients principaux.
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Sauté de jambon et d'œufs
Comment préparer des œufs brouillés au jambon, illustré, en 7 étapes. Cassez les œufs dans un bol.
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brioche à la côtelette de porc à la chinoise
Recette de brioches chinoises au porc pané, illustrée et en 10 étapes. Attendrissez le porc à l'aide du dos d'un couteau ou d'un maillet à viand…
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cacahuètes confites
Comment faire des cacahuètes caramélisées (avec photos et 7 étapes). Préparez les cacahuètes, faites-les griller à feu doux jusqu'à ce qu'elles …
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Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde confites
Poitrine de porc braisée aux feuilles de moutarde confites : recette étape par étape (avec photos) 7 Placez la poitrine de porc dans une cassero…
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Tranches d'agneau sautées à la mode du Hebei avec des oignons verts et du cumin
Agneau sauté à la mode du Hebei avec oignons verts et cumin : une recette étape par étape en 8 étapes. Les ingrédients sont visibles sur la phot…